Gıda Alerjisi Nedir?

Gıda alerjisi veya besin alerjisi yediğimiz bir yemeğe, yiyeceğe vücudumuzun göstermiş olduğu tepkidir. Bağışıklık sisteminin aşırı çalışıp fazlaca antikor üretmesi ile gösterdiği bu tepki bazı kişilerin vücutlarında döküntü şeklinde de görülebilir. Bunun yanı sıra ölümle dahi sonuçlanabilecek anaflaktik şok gibi ciddi durumlara da yol açabilir.

Gıda alerjisi kişilerde çocukluk hatta bebeklik dönemlerinde başlayıp yetişkinlik dönemlerinde de devam edebilir. Bu sebeple bebeklere belirli bir zamana kadar domates, çilek gibi gıdalar verilmez.

Bebeklerde gıda alerjisine karşı önlem almak amacıyla öncelikle doktor tavsiyelerine uyulmalıdır. Bunun yanı sıra eğer bebeğiniz ya da siz yeni bir yiyecek deniyorsanız herhangi bir alerji durumuna sebebiyet vermemek için öncelikle o yiyecekten küçük bir parça deneyebilirsiniz. Eğer vücutta gıda alerjisine karşı bir belirti yoksa dikkati elden bırakmadan bu besinleri kullanabilirsiniz.

Gıda Alerjisi Nedir?

Gıda Alerjisine Sebep Olan Bazı Besinler;

  • İnek sütü
  • Yumurta
  • Yer Fıstığı
  • Balık
  • Soya
  • Buğday
  • Kuruyemişler (Fındık, Fıstık vb.)
  • Domates
  • Çilek
  • Leave Comments